Pão de Queijo de Frigideira

Pão de Queijo de Frigideira
Ingredientes
1 ovo
1 colher (sopa) polvilho azedo
1 colher (sopa) farinha de tapioca
1 colher (sopa) queijo parmesão light ou 1/2 do tradicional (opcional)
1 colher (sopa) queijo tipo Quark Light
1 colher (cafézinho) fermento em pó
1 fatia queijo minas

Modo de Preparo
Em um refratário, misture os 5 primeiros ingredientes até formar um creme (pode misturar com o auxilio de um garfo ou Fuê). Se optar por liquidificar ou usar o mixer, vai ficar um creme mais lisinho, mas não há necessidade. Acrescente o fermento em pó ao final e misture bem. Leve à frigideira (se necessário, unte com um pouquinho de azeite de oliva), aguarde dourar de um lado e vire, acrescente o queijo minas sobre a massa e dobre. Aguarde dourar de um lado e do outro e Bom Apetite!!!




Contém lactose
Não contem glúten

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