Frango a Milanesa Saudável

Frango a Milanesa Saudável
Ingredientes
500g peito de frango sem pele e sem osso
1 dente de alho
1 cebola pequena (eu gosto de usar alho, cebola e cebolinha desidratados - é mais prático)
cebolinha a gosto
Suco de 2 limões
1 pitada de curry (opcional)
sal a gosto
1 ovo inteiro
1 xicara de farinha de aveia
Uma pitada de cebola, cebolinha e alho desidratados (opcional)


Modo de Preparo
Tempere o frango com o alho, cebola, cebolinha, curry, limão e sal. Deixe descansar por 2 horas (não precisa necessariamente 2hs, mas quanto mais deixar, mais saboroso fica).
Prepare a farinha de aveia com os tempero desidratados (opcional) e bata o ovo inteiro em um refratário.
Para montar, siga a sequência:
1 - molhe o frango no ovo batido;
2 - passe na farinha de aveia;
3 - leve em uma assadeira forrada com papel alumínio (dá para dar uma improvisada e untar com azeite, mas vai grudar um pouquinho) ou leve para a Air Fryer.
Se for no forno convencional, levará em media 30 minutos, se for na Air Fryer metade do tempo.


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