Mini Quiche Proteico

Mini Quiche Proteico
Ingredientes:
Spray de óleo de coco
4 cebolas picadas
2 cenouras raladas
2 palmitos picados
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 abobrinha picada
12 claras de ovo
3 ovos inteiros
100 g de whey protein neutro OU farinha de quinua
1/2 colher (chá) de manjericão
1 / 4 colher (chá) de orégano
Sal marinho e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 190 graus C. Em uma bandeja de 12 muffins/quiches aplique uma pequena quantidade de spray para evitar que grudem.
Misture os legumes em uma tigela grande e depois passe para a bandeja com 2/3 cheio com legumes.
Bata os ovos, o whey protein OU farinha de quinua e temperos em uma tigela grande.
Use um copo/recipiente grande coloque a mistura dos ovos e despeje lentamente em cada um. Asse por 30 minutos ou até quando eles subirem e estiverem levemente dourado. Servir.

Dica: Eles podem ficar cerca de uma semana refrigerados, ou você pode congelá-los para consumo posterior.

Copyright © 2016 nutriroberta.com.br
Inovando Sìtes Criação e Desenvolvimento de Sites em Porto Alegre RS