Panna Cotta FIt

Panna Cotta FIt
Ingredientes

Panna Cotta:
300ml leite de coco
2 col sopa coco ralado
3/4 pacote de gelatina sem sabor
1 col café de essência de baunilha
20g whey protein sabor baunilha

Calda:
300g fruta de sua preferencia
100ml leite de coco
1 colher sopa gelatina incolor já diluída

Modo de preparo
Panna Cotta
Coloque o leite de coco, coco ralado, baunilha em uma panela e mexa até ferver. Dissolva a gelatina conforme instrução da embalagem. Misture tudo e acrescente o whey protein sabor baunilha e coloque em forminhas de cupcake (rende 6 unidades) ou 1 forma maior.
Leve à geladeira até endurecer.
Calda
Leve todos os ingredientes em uma panela em fogo baixo e misture bem até formar um creme transparente. Solte esse creme ainda quente por cima da Panna Cotta na hora de servir.


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