Brigadeiro de Batata Doce com Whey Protein

Brigadeiro de Batata Doce com Whey Protein
Ingredientes:
Meia barra proteica ralada
100 g de batata doce cozida e amassada
30 g de whey protein/caseína/mix protéico de chocolate ou baunilha
30 g de cacau ou alfarroba sem açúcar (opcional)
1 colher (chá) de açúcar mascavo (opcional)
Modo de preparo:
Misturar todos ingredientes até formar massa homogênea.
Deixar na geladeira por meia hora. Modelar as bolinhas com auxilio de 2 colheres de café, passando de uma para outra até dar formato arredondado.
Rolar na barra proteica ralada dando efeito de granulado. Se preferir pode passar no coco ralado sem açúcar.

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